您可以先发出书面催告，要求尽快交工。依据《合同法》，若开发商逾期未交工，超过一定期限可解除合同并要求赔偿。不及时处理可能导致您损失扩大，难以维权。
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不交工可如此处理：1. 初期发送书面催告函，明确交工期限。2. 超期未交工，考虑行使解除权，并准备索赔事宜。3. 若涉及法律诉讼，收集证据，咨询律师后提起诉讼。
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常见处理方式为发出催告并协商，协商不成则考虑解除合同。选择时应基于开发商的响应和合同约定的期限，合理判断并采取下一步行动。