粮商欠玉米钱，农民可投诉或起诉。依据《合同法》，粮商违约需担责，不及时处理可能导致农民经济损失扩大，影响生计。
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处理此类问题，常见方式有投诉与起诉。投诉至粮食主管部门快速解决；起诉则适用于复杂情况，需准备充分证据。根据具体情况选择合适方式。
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粮商欠钱，农民可维权。操作如下：1. 收集证据，如合同、收据等；2. 先尝试与粮商协商；3. 协商无果，向粮食主管部门投诉；4. 仍不解决，考虑起诉，寻求法律援助。