满16周岁住民宿是否通知家长，需视民宿规定及法律规定而定。分析：从法律角度看，我国法律并未明确规定16周岁未成年人住民宿必须通知家长。但民宿作为提供住宿服务的经营者，为保障未成年人的安全和合法权益，可能会制定内部规定要求通知家长。此外，若民宿发现未成年人有异常行为或可能面临危险，有义务及时通知其家长或监护人。提醒：若民宿明确要求通知家长而未成年人未通知，且未成年人出现安全问题或违法行为，这表明问题已比较严重，应及时寻求法律专业人士的帮助。
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具体操作：1. 若民宿规定满16周岁未成年人住民宿必须通知家长，则未成年人在预订时应主动提供家长联系方式，民宿工作人员在核实身份后通知家长。2. 若民宿未明确规定，但未成年人表现出不成熟或异常行为，民宿工作人员应主动询问并建议通知家长，必要时可直接联系家长说明情况。3. 在特殊情况下，如未成年人独自旅行且表现出极高的自理能力和安全意识，民宿可考虑不通知家长，但需加强对其的关注和照顾，确保安全。4. 若民宿发现未成年人可能涉及违法或危险行为，应立即通知家长并报警处理，以保障未成年人的安全和合法权益。
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处理方式：从法律角度，处理满16周岁未成年人住民宿是否通知家长的问题，主要有两种方式：一是遵循民宿内部规定，若规定要求通知则必须通知；二是根据具体情况判断，若未成年人表现出成熟、理智的行为能力，且民宿环境安全，可考虑不通知家长，但需保持警惕，随时准备应对突发情况。选择方式时，应综合考虑未成年人的年龄、心智成熟度、民宿的安全措施及家长的态度等因素。