馒头含铝超标将受法律严惩。依据《食品安全法》，铝超标将面临没收工具、罚款甚至吊销许可证的处罚。长期摄入超标铝对人体健康有严重危害，如影响神经系统、造成骨质疏松等。
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处理馒头含铝超标常见方式为没收、罚款或吊销许可证。具体选择依据违规严重程度及货值金额决定，轻微者以没收和罚款为主，严重者将吊销许可证。
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馒头含铝超标需严惩。处理方式：1. 没收违法工具、设备；2. 货值不足万元，罚款5-10万；3. 货值超万元，罚款货值10-20倍；4. 情节严重，吊销许可证。各步骤依据《食品安全法》执行，确保食品安全。